Restaurant La Mère Germaine : Spécialités de Crustacés et Poissons à Villefranche sur mer

Restaurant
Depuis 1938
Spécialités de Crustacés et Poissons

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Restaurant

Suggestions du jour

SUGGESTIONS:

Huîtres de la Maison Gillardeau

6 huîtres spéciales n°3 froides

6 huîtres spéciales n°5 froides

6 huîtres spéciales n°3 gratinées au champagne

6 huîtres spéciales n°5 gratinées au champagne

 

Entrées

Carpaccio de Saint Jacques fraîches, truffe noire Mélanosporum, salade de riquette

Foie gras maison et brioche truffée

Poulpe cuit à basse température poêlé et en tempura, houmous et salade de riquette…

 

Coup de Coeur du Chef

Turbot pour deux personnes

Saint Pierre pour deux personnes

 

Pêche locale de Mr Steeve Molinari :

Les rougets à votre goût (entiers ou en filets)

 

L'assiette de fromages de la Maison "La Ferme Fromagère"

 

Taxes et service compris

 

Restaurant ouvert tous les jours
Quai Courbet - 06230 Villefranche sur Mer
Tél : +33 (0)4.93.01.71.39   Fax : +33 (0)4.93.01.96.44   Contactez nous