Restaurant La Mère Germaine : Spécialités de Crustacés et Poissons à Villefranche sur mer

Une Maman pour la 6ème Flotte des Etats-Unis d'Amérique, personne n'y avait songé...

Venue de Loire-Atlantique, GERMAINE HALAP s'installa à Villefranche/mer en 1925 puis, ouvrit son restaurant face à la mer en 1938, avec son époux Louis BRAU.

Conseillère, charitable et avisée, elle accueillait et aidait sans distinction matelots, sous-officiers, officiers comme ses fils. Des dizaines d'émouvantes et amusantes histoires firent la renommée de Germaine et son restaurant.