Restaurant La Mère Germaine : Spécialités de Crustacés et Poissons à Villefranche sur mer

De navire à navire, on se communiquait l'adresse de "Mom Germaine" à Villefranche. Elle devint même si célèbre, qu'un cinéaste fut sollicité par la marine américaine pour tourner un film relatant la vie et l'oeuvre de l'émouvante dame. Françoise Rosay fut l'interprète à l'écran de ce personnage de Maman à la française. Lorsque l'USS Salem, dût quitter son affectation,

"Mom Germaine" fut reçue officiellement à bord avec tous les égards et honneurs de la Marine de Guerre des Etats-Unis d'Amérique.

En 1959, E. et R. Masson Pollok écrivirent un livre sur la Mère Germaine " Mother of the Sixth Fleet " dont un extrait fut publié dans le "Reader's Digest."